Atributos

Cobertura de Chocolate Blanco de excelente calidad: brillo, fluidez, sabor y aroma usados en Pastelería y Repostería.

No necesitan templado y permiten fácil desmoldado.

Usos y aplicaciones

Derretir a Baño María o Microondas .

Para todo tipo de decoraciones (figuras, filigranas y cubiertas de chocolate); como coberturas en panes, melvas, donas, tortas y pastas en general.

Conservación

12 meses. Almacenar y conservar en un lugar fresco y seco, a temperatura NO mayor a 20°C.

Presentación