Premezcla Torta Chocolate

Premezcla para elaborar Torta sabor a Chocolate. Con la mezcla de 4 ingredientes (Premezcla, agua, huevos y margarina) en sólo 5 min., se producen tortas de buen volumen, miga suave y excelente sabor.

Características:
  • Se obtienen tortas con sabor a cacao natural, amargo y menos dulce, de miga oscura, gracias a que la premezcla incluye cacao en polvo.
  • Es de fácil preparación, ya que no necesita cremado para alcanzar el óptimo desarrollo de sus tortas.
  • Contienen menos agente de batido, sin necesidad de cambiar el método de producción.
  • Ahorra tiempo de trabajo, manejo y almacenamiento de ingredientes.

Usos y Aplicaciones: Ideal para la elaboración rápida de todo tipo de Tortas y Pasteles decoradas o sin decorar (enfundadas) tales como: Tortas, Pastas, Cake, Poncakes, Torta Marmoleada, Torta Saccher, Torta Mojada de Chocolate, Brownies, etc. Puede añadirsele esencias, jugo de frutas, aceite, nueces, etc.

Rendimiento: Con 1 kg de premezcla se obtienen 2 tortas (peso de corte en crudo 965 g).

Almacenamiento: Almacenar en lugar fresco y seco. Cerrar el envase después de su empleo.

Nombre del Producto Código Presentación Vida Útil
Premezcla para preparar
Torta sabor Chocolate
90240790 Bolsa x 1 kg (Costa) 6 meses
90240840 Bolsa x 25 kg (Costa)
90240780 Bolsa x 1 kg (Sierra)
90241460 Bolsa x 25 kg (Sierra)