Polvo de Hornear

Doble Acción

Características:
  • Agente leudante con efecto de doble acción: mantiene su poder leudante tanto durante el batido como en el horneado, brindando a los productos buen volumen, miga más homogénea y suave.
  • Es fácil de usar y se recomienda con la harina.

Usos y Aplicaciones: Ideal para elaborar batidos pesados como tortas, ponqués (poncakes), galletas, y batidos livianos o esponjosos como bizcochuelo, chiffon, entre otros. También puede utilizarse en panes especiales como pan de leche, panuchas, humitas y quimbolitos.

Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener envase cerrado.

Nombre del Producto Código Presentación Vida Útil
Polvo de Hornear 90242311 Bolsa x 1 kg 6 meses
90242223 Bolsa x 5 kg
90240500 Bolsa x 5 kg